Capoue Georges-Henri
Glacier artisanal depuis 1947
Un glacier belge depuis 1947
L’histoire de CAPOUE commence à Bruxelles, avenue des Celtes, lorsque Monsieur et Madame Troch ouvrent leur première boutique, Aux Délices de Capoue. À l’époque, les glaces sont déjà préparées sur place, à la main, dans l’atelier situé sous le magasin.
Des glaces artisanales et des recettes qui évoluent
Plus de 75 ans plus tard, CAPOUE a grandi, mais l’idée reste la même : proposer des glaces gourmandes, travaillées avec soin et dans le respect du savoir-faire maison. Au fil des années, les recettes se sont enrichies, les boutiques se sont modernisées et l’enseigne s’est développée dans plusieurs communes de Bruxelles et ailleurs en Belgique.
Aujourd’hui, CAPOUE compte 13 boutiques, entre salons de dégustation et comptoirs à emporter. On y vient pour choisir quelques boules, partager une coupe ou simplement s’accorder une pause sucrée.
CAPOUE, c’est avant tout une maison bruxelloise qui continue de faire vivre son histoire tout en faisant évoluer ses recettes et ses boutiques.
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